rotolo di pollo

[claudia63]

visto che Max me lo ha ricordato ,vi suggerisco queso rotolo facile facile
1 petto di pollo
1 uovo ,
parmigiano
rosmarino
scamorza
speck
prendo il petto di pollo ,e lo trito ,a questo punto lo metto in una ciotola e aggiungo l'uovo ,parmigiano qb ,rosmarino ,sale e faccio un impasto
prendo un foglio di carta forno e ci metto l'impasto e schiacciando formo un quadrato se si vuole ci si puo' aiutare mettendo sopra l'impasto un altro foglio di carta forno e si da la forma con l'aiuto del mattarello
fatto il quadrato rito la scamorza e lo speck e li metto al centro del quadrato .Aiutandomi con la carta chiudo il rotolo su se stesso e formo un rotolo che infarino.
Metto in una padella un po' d'olio e faccio rosolare una cipolla tritata ,aggiungo rosmarino e poi metto il rotolo , lo giro bene su tutti i lati , aggiungo mezzo bicchiere di vino bianco e porto a cottura
io nell'inerno metto ..quello che ho , mozzarella ,spinaci ,insomma ...tutto

[Felix the Cat]

Wow, Claudia...guztozizzimo!

da fare

[babiscrici]

@Claudiaaaaaa, buonooooooo
si si da provare anche questo

[galimandi]

Scusate, è per i mici o per gli esseri umani...

[claudia63]

io lo mangio ,i miei mici ...no

[galimandi]

io lo mangio ,i miei mici ...no

Allora, io propongo una ricetta semplice, mettete due o tre o quattro o cinque, fermatemi... petti di pollo in una padella di ferro, fateli rosolare, girateli mi raccomando, poi lasciateli raffreddare... in un secondo tempo li riscaldate e ci ponete sopra del prosciutto crudo san daniele... dopo 10 minuti non oltre li servite a tavola...
Anche lui apprezza,se gli ospiti sono poco appetenti...

[cindy]

@Cla crudo il pollo vero?

[Felix the Cat]

@cindy: crudo sì.
Claudia è andata a letto

[cindy]

grassie. proverò anche questa ricettonzola per quel carnivoro di Ale

[galimandi]

grassie. proverò anche questa ricettonzola per quel carnivoro di Ale

Vedrai che apprezzerà. parola di Chef...

[cindy]

Vedrai che apprezzerà. parola di Chef...

ohi è vero!!! allora approfitterò quando avrò bisogno di qalche consiglio

[claudia63]

Allora, io propongo una ricetta semplice, mettete due o tre o quattro o cinque, fermatemi... petti di pollo in una padella di ferro, fateli rosolare, girateli mi raccomando, poi lasciateli raffreddare... in un secondo tempo li riscaldate e ci ponete sopra del prosciutto crudo san daniele... dopo 10 minuti non oltre li servite a tavola...
Anche lui apprezza,se gli ospiti sono poco appetenti...

provo di sicurocon questo non sgarro neanche con la dieta

Vedrai che apprezzerà. parola di Chef...

Chef ,chef???? che vergogna io paciugo... sii clemente


Si Cindy crudo e ........... Grazie Max

[francy1978]

Allora, io propongo una ricetta semplice, mettete due o tre o quattro o cinque, fermatemi... petti di pollo in una padella di ferro, fateli rosolare, girateli mi raccomando, poi lasciateli raffreddare... in un secondo tempo li riscaldate e ci ponete sopra del prosciutto crudo san daniele... dopo 10 minuti non oltre li servite a tavola...
Anche lui apprezza,se gli ospiti sono poco appetenti...

io sopra al crudo ci metto anche una sottiletta