Tomi verdi alla piemontese

[cippa720]

giustamente da vera torinese....

600g di tomini freschi
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 spolverata di pepe

Mondate, lavate e tritate il prezzemolo con lo spicchio d'aglio.

2- Versate il trito che avete preparato in una ciotolina, unitevi l'olio, il sale ed il pepe. Mescolate bene.

3- Adagiate i tomini sul piatto di servizio e cospargeteli con la salsina che avete preparato.

4- Decorate con qualche fogliolina di prezzemolo prima di servire.

[romeoromeo]

scusa Cippa,io non so cosa sono i Tomini!!!!
penso a dei pomodori ma non sono certa!
....ho fatto una figuraccia?::

[cippa720]

ehh..sì
il tomini sono del formaggio......ed è arrotolato come una salsiccia

[cippa720]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:K...i_al_verde.jpghttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:R...Vale%2B035.jpg
eccoli...., nella seconda come si presenta da vendere!

[romeoromeo]

ehh..sì
il tomini sono del formaggio......ed è arrotolato come una salsiccia

Romeo te l'avevo detto che non erano pomodori!
e va bè io la faccio con i pomodori
perchè il formaggio non mi piace!!!!

Cippa siamo in vena di ricette oggi?

[cippa720]

sìììì...mi piace cucinare

[Felix the Cat]

Cippaaaaaaaaaa....e i tomini elettrici???

Ogni tanto, all'esselunga, mi compro i tomini dell'alta langa...li taglio a metà perchè sono alti e faccio come hai spiegato te....buonissimi!!!

Abito a modena da più di 30 anni ma, prima abitavo in Val di Susa.

[cippa720]

@felix: in valle di susa dove precisamente???

[Felix the Cat]

Cippa....a Meana.

[Felix the Cat]

Cippa, sai fare anche il Bunet?

[cippa720]

no...però se vuoi posto la ricetta..
io ho la casa in val di susa...a Salbertrand conosci la zona quindi!!