Ciambella alla panna

[dream]

Questa ricetta l'ho trovata ad un distributore di latte crudo, mi sapeva tanto da ricetta della nonna e quando l'ho fatta...beh, una goduria!!!
E' facilissima da fare, potete usare un robot da cucina se l'avete, altrimenti...a mano con la frusta!!

Ingredienti:
3 uova; 2,5hg di zucchero; 2,5hg di farina; 250 ml di panna da montare( potete usare quella fresca o quella vegetale, a vostro piacere); 2 cucchiai di liquore(ruhm o marsala o brandy o vino marsalato); una bustina di lievito per dolci

Preparazione:
Mettere gli albumi nel robot e montate a neve ben ferma; quando saranno montati unire i tre tuorli, poi versare lo zucchero.
A parte montate la panna e unitela al composto.
Aggiungere poi poco per volta la farina, infine il liquore e la bustina di lievito.
Versare nello stampo a ciambella dovutamente imburrato o infarinato( se invece avete uno stampo in silicone basta sporcarlo appena con un filo di olio) e mettete in forno preriscaldato a 170° per quaranta minuti.
Il risultato è questo:

[mariafra]

[Paola87]

mi vien da sorridere perchè l'ho fatta ieri,con lo stesso stampo!
sono anni che la faccio e non delude mai