Torta semplice con fragole

[lovecats]

Ecco la ricetta, ho preso spunto da viarie ricette in rete:

200 gr di burro
180 gr di zucchero
4 uova (ma ne consiglierei 3)
buccia grattuggiata di un limone
250gr di farina
2 cucchiai di latte
400 gr di fragole tagliate


Allora sbattete il burro con lo zucchero fino ad avere un composto cremoso (io ho usato lo sbattitore elettrico); aggiungete, poi, le uova uno alla volta, successivamente il latte, la scorza di limone,la farina ed il lievito setacciati. (ovviamente continuando a mescolare)
Versate in uno stampo metà impasto e mettete le fragole tagliate a pezzeti e qualche cucchiaio di zucchero; coprite con il composto restante. Io ho messo qualche fragola anche sopra.

Per la cottura vi do un'idea indicativa in quanto io ho un forno un po' particolare...in teoria a 180° per 40 minuti, ma poi comunque vedete voi.

Poi zucchero a velo per decorare

il risultato in allegato

[annaba]

...Macchebbellaricettina! Peccato che sto a dieta .
Se faccio in tempo a potermi permettere uno "strappo" quando ancora le fragole non son finite (un po' improbabile, putroppo ) giuro che la provo!

[tabatha]

ummammasaura
ma non avevi detto che era semplice?
uno di questi giorni ci provo e uso i bambini come cavia

[lovecats]

poveri bimbi...ma stranamente mi è venuta bene e buona...bisogna vedere se ora so replicare...!

[Luisa 54]

Dall'aspetto deve essere buona, grazie per la ricetta che presto spero di provare. Comunque le torte con la frutta sono tutte buone e questa lo è di sicuro, ciao.

[belen]

buonaaaa, da sperimentare assolutamente

[rosa]

Si concordo con Belen,deve essere buona,ed è da sperimentare assolutamente grazie Vale

[*EllyMiao*]

Bellissima ricetta... Mi sa che la farò a breve!!!