che bella questa sezione!!!vi bombarderò di ricette x' io adoro cucinare e soprattutto...sperimentare!!
Vi dico un modo di fare il pesce un po diverso e particolare...
Prendete un trancio (o più)di salmone e mettetelo a marinare per 30 min nel succo d'arancia fresco e foglioline di menta(facoltative) . Poi mettere in una pentola antiaderente e fare cuocere il salmone con un pò del succo , senza coperchi così si riduce un po il liquido...appena tutto è cotto ...buon appetito! il dolce dell'arancia si abbina da dio al salmone che è già dolcino di suo...osate! per decorare usate fettine d'arancia da diporre sul trancio.