Pentola a Pressione per Microonde

[Pucci]

Ieri ho fatto il risotto con i piselli ( una sorta di "risi e bisi").
Avevo avanzato parecchi piselli dalla sera precedente e non ho fatto altro che aggiungere 1 misurino a persona e 1+1/2 misurino d'acqua. Una regolata di sale e in 10 minuti e soprattutto senza la mia presenza sul luogo, ho portato a cottura il tutto.
Che dire: molto comodo e soprattutto non male il risultato finale.
Se qualcuno ha già sperimentato questo metodo veloce ... e ha ricette da suggerire...

[rosa]

No ...!!!Io ho paura della petola a pressione,ho provato un sacco di volte ad usarla ma è più forte di me,mi prende l'ansia

[Pucci]

Il bello del microonde è che non devi aspettare il classico sbuffo che comporta il cambio del fuoco.
Qua metti dentro, lasci i buchini dello sfogo aria aperti ( anche se questa cosa m'ha lasciato perplessa, perchè che pentola a pressione è se lascio uscire l'aria...) e quando il forno avvisa il cibo è cotto.

[rosa]

Si Si Pucci è comodissimo,per il forno sono tranquilla è proprio la pentola a pressione che non mi va,e pensare che uso le pentole AMC da anni ormai,ma sai con quella è diverso,forse perchè so che la posso aprire,proprio mi prende l'angoscia

[robimaz]

Ma è fatta di plastica per microonde?

[Pucci]

Si , ogni sua parte è di plastica

[Pucci]

Secondo esperimento: Pollo intero al limone e spezie.
30 minuti senza sporcare nulla di più che la pentola, senza puzze in giro e soprattutto gradevole.

[robimaz]

Interessante

[Pucci]

E' presto per dirlo ma penso che oltretutto si abbia in più il vantaggio che il cibo non s'attacca e non brucia ( sempre che vengano rispettati i tempi e le dosi).
Oggi ho fatto in 13 minuti del riso in bianco da accompagnare con goulash .

[tabatha]

buono il goulash col riso....
ma a livello di cottura che differenza c'è tra la pentola a pressione per microonde e la normale bollitura in microonde?

[Pucci]

Non so dirlo perchè non ho mai cucinato nel microonde.
Benchè avessi speso un capitale per il mio forno, convinta dal fatto che avrei potuto fare in 8 minuti una torta al cioccolato, per non dire patatine fritte e quant'altro, scaldavo a malapena il latte la mattina.
E' da dire che usare quasta pentola con il coperchio chiusa, ma lasciando aperti i buchettini sul tappo... mi fa pensare che un qualsiasi contenitore con coperchio e piccole aperture per far fuoriuscire il vapore... possa andar bene.
Una cosa che ho notato con il riso è che non perde tutto l'amido come con la pentola normale e la pulizia della stoviglia è veloce.

[tabatha]

Una cosa che ho notato con il riso è che non perde tutto l'amido come con la pentola normale e la pulizia della stoviglia è veloce.

quindi viene come il riso al vapore? ottimo per il sushi

[mariafra]

E' da dire che usare quasta pentola con il coperchio chiusa, ma lasciando aperti i buchettini sul tappo... mi fa pensare che un qualsiasi contenitore con coperchio e piccole aperture per far fuoriuscire il vapore... possa andar bene.

In effetti possiedo diversi contenitori che funzionano così e ci cucino diversi cibi, in particolare tutte le verdure e la carne per i gatti... funzionano davvero bene.

[Luisa 54]

Interessante: ho il microonde e dovrò cercare questo tipo di pentola a pressione.