Ecco qui, a me è piaciuto molto:
PANE AI POMODORI SECCHI
• 140 ml.di acqua tiepida
• 140 ml.di latte tiepido
• lievito di birra in granuli
• farina circa 400 gr. Di cui 200 g farina 00 e 200 g farina manitoba
• 1 cucchiaio di olio e.v. o.
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 3/4 di tazza di grana grattugiato
• 1 cucchiaino di lievito di birra granulare.
al beep aggiungere:
• 100 gr.di pomodori secchi, preventivamente scottati in acqua e aceto balsamico e asciugati (oppure quelli in barattolo pronti), tagliati a pezzetti.
• 1 cucchiaio di origano
Programma 1 (pane bianco), 750 g, crosta media.



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Rispondi Citando
troppo gentile, appena avrò tempo lo faccio poi ti saprò dire


malgrado non avessi la farina manitoba e soprattutto malgrado l'abbia fatto io, 
lo so sono un disastro, so far bene solo la caponata siciliana, i risotti e la pasta con i porcini e finferli per il resto.......... 




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