oggi una cliente mi ha insegnato a fare pane, focaccia e torte salate in padella....

buonisssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssime!!!:908:


basta fare l'impasto normale del pane, solo un pò più unto.
tirare l'impasto e lasciarlo lievitare...
mettere un filo d'olio sulla padella e cuocere a fuoco basso basso con il coperchio (io uso la doppia padella o la padella pre la frittata!!!

viene un ottima torta salata se fate 2 dischi di pasta di pane e tra un disco e l'altro farcite con ciò che vi piace, prosciutto formaggio....