Torta al cacao e arancia

[robimaz]

Mi sono ispirata alla torta vegan linkata da norvegian wood.
Ho pensato che il cacao si abbina bene all'arancio e ho variato anche un po' le dosi e allora:

250 g farina
40 g cacao
75 g zucchero
250 ml acqua
30 ml olio semi
1 arancia tagliata a fettine
1 busta lievito per dolci

Impastare la farina, il cacao, lo zucchero con l’acqua e l’olio, aggiungere l’arancia tenendo da parte due o tre fettine per decorare. Aggiungere il lievito e mescolare bene.
Versare nella teglia unta con un po’ d’olio e spolverata di zucchero. Infornare a 180° per 40-50 minuti.
Togliere dal forno, decorare con le fettine d’arancia tenute da parte e spolverare con poco zucchero. Rimettere in forno per due minuti, poi togliere e far raffreddare.

Ieri non ce l'avevo ma penso che la prossima volta proverò ad aggiungere un cucchiaio di marmellata di arance amare.
Anche se non ha latte nè uova, vi assicuro che è buonissima
http://img207.imageshack.us/img207/9726/dscn2238w.jpg

[annaba]

Complimenti! Che sia ottima ci credo ... spero di poterla provare presto (anche se purtroppo non so quando)

[mariafra]

mmmmmmm...

[Bakunin]

...molto ispirevole...

[annaclaudia]

la proverò sicuramente. ma l'arancia nell'impasto, l'hai messa sempre a fettine? o spremuta?

[robimaz]

Sempre a fettine, sottili, poi divise a metà, come quelle che si vedono come decorazione.

[claudia63]

che buonaaaaaaaaaaaaaa

[grattina]

Allettante!

[SweetMaine]

....ho tutto ma...mi mancano le arance.....
...domani compro e provo.... deve essere buonissima!!!!
...il consorte non sarà molto contento ma non ha importanza...a lui non piace il cacao a me fa impazzire soprattutto amaro amaro....

[warriormal]

Donna tentatrice...gustosa,mia hai fatto venir la vogliama il cacao che dici amaro?

[LadyLilith]

assolutamente da provare..anzi no..poi me la mangio tutta......

[robimaz]

@ Warriormal: sì, amaro, decisamente

[norvegian wood]

robi ma sei una grande!!!!
anche io ispirandomi al blog che citavo ho fatto la mia
la mia ricetta è la seguente:
- 200 gr di farina 00
- 100 gr fecola di patate
-1 arancia ovviamente bio (dell'arancia si usa tutto)
- 75 gr di zucchero di canna e 75 di miele d'acacia
- 45 gr cacaco amaro
- 1 yogurt di soia bianco
- 200 ml di latte di soia
- 1 bustina di lievito e la punta di un cucchiaino di bicarbonato (che rende morbide le torte)

sbucciare l'arancia facendo attenzione a non includere il bianco della buccia (è amaro).
polverizzare la buccia d'arancia e lo zucchero di canna
aggiungere e amalgamare tutti gli altri ingredienti e il succo dell'arancia
mettere in forno a 180° per 50 minuti ma io controllo sempre la cottura
vi assicuro che è buonissima talmente che non ho fatto nemmeno in tempo a fare le foto
immaginate quanto è buono l'odore che si spande nell'aria mentre cuoce e quanto sia buona al mattino col caffè o per un the con le amiche ;)
provatela e fatemi sapere ;)

è possibile fare dolci buoni e morbidi senza uovo nè burro ;))

ora medito una cremina all'arancia per farcirla e farla per degli amici
chi ha suggerimenti???

[perla]

Deve essere buonissimissima, io adoro i dolci con cioccolato e arancia!

[SweetMaine]

....ragazze!!!! mi ero dimenticata di mettere la foto!!!!!
ho provato la torta di Robi è.....buonissima!!!!!....