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Polpettone veloce
Carne tritata circa 400 gr.
1 uovo intero
pangrattato
formaggio grattugiato
mescolate con una forchetta con uovo, il formaggio grattugiato...sale qb, pepe, noce moscata (se piace).
se il composto risultasse troppo molle aggiungete del pangrattato. Fatto questo formato un salamotto....ungete una teglia aggiungete vino bianco e cuocere in forno a 180°, poi ogni tanto guardate il grado di cottura..
buon appettito, si sposa molto bene con contorno di piselli (anche surgelati vanno bene).
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Raffaella, Tigro e MIlù
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Re: Polpettone veloce
Che buono! ma più o meno quanto è il tempo di cottura?
lo vedrei bene anche accompagnato da Puré
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Elena
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Simba
Re: Polpettone veloce
davvero veloce, da provare
anche io però vorrei sapere il tempo di cottura
Re: Polpettone veloce
allora per i tempi cottura andate un po' a occhio......io mi regolo così...quando vedo che è bello dorato lo tolgo.
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Raffaella, Tigro e MIlù
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