Il latte animale non è un cibo adatto agli umani????

**GattaSiamese** · 08-02-2011 15:22

per favore leggete l'articolo e ditemi cosa ne pensate, è difficile districarsi da chi, per portare avanti una determinata causa le spara grosse, da chi invece, fà un ragionamento serio...cosa ne dite???

http://www.infolatte.it/salute/latte_cibo_inadatto.html

**Claire82** · 08-02-2011 16:20

io ti dico che ultimamente mi sto "avvicinando" nel senso di informarmi parecchio riguardo ad una cucina "vegetariana" ho scoperto tantissime cose che non sapevo su molti alimenti e su quanto possano far male certi altri.
Per scelta, da parecchi anni non bevo il latte, non sono una mangiona di latticini e preferisco usare molto il latte di soia (che trovo buonissimo) e più leggero.
Naturalmente è addizionato di calcio e di tutte le vitamine che servono...mio marito per esempio (oltre ad non piacergli il latte e formaggi), ha scoperto da poco che escludendoli dalla sua dieta sta decisamente meglio...a parer del medico, al di là dell'impercettibile intolleranza al lattosio, è un alimento che gli crea un sacco di problemi.
Sempre portandoti degli esempi, il mio datore di lavoro, oltre ad essere un medico, è anche vegetariano, mi sto trovando quindi a parlare anche con lui di "alimentazione" e ti dirò che mi sto sempre più convincendo che i cibi che finora si è pensato che facessero bene, tipo la carne che contiene ferro per l'anemie, ecc. non è poi proprio così come ci viene detto, vabbè ma questo è un altro argomento

Tirando le somme: mi trovo d'accordo con l'articolo.

**Luna Argentata** · 08-02-2011 16:52

A me il latte piace, fino a non molto tempo fa ogni tanto mi bevevo la mia bella tazzona di latte e cereali. Mai potuto bere caldo, però, solo freddo di frigorifero, altrimenti mi veniva una nausea allucinante. Da qualche tempo però ho dovuto rinunciare, faccio fatica a digerirlo, mi gonfia, ecc. Anche i latticini in generale mi danno problemi, cerco di evitare quelli troppo pesanti da digerire.
Peccato perchè latte e cereali mi manca parecchio e non sopporto il latte di soia o, peggio ancora, di riso.

**maya81** · 08-02-2011 17:51

In effetti facendo una piccola ricerca in internet sembrerebbe un ragionamento supportato da studi scientifici... Nel dubbio secondo me la cosa migliore è variare il più possibile l'alimentazione e non eccedere nel consumo di proteine animali, che a quanto pare non sono molto congeniali alla salute dell'uomo per svariati motivi...

**Hannabò** · 09-02-2011 10:04

io adoro il latte, mi piace davvero tanto, ma per anni ho creduto per anni di essere intollerante al lattosio, infatti se bevevo latte mi veniva da vomitare, poi sono passata a quello ad alta digeribilità, per qualche tempo tutto bene, poi la stessa cosa. adesso mi hanno fatto provare quello fresco: a parte il sapore che è tutta un'altra cosa

non mi da nessun problema!

so che tanti dicono che il latte fa male e anche che chi lo beve favorisce la crudeltà contro i vitelli e le vacche, visto che i vitelli vengono separati dalle madri poco dopo la nascita, ma io non potrei rinunciare al latte e poi vorrei dire una cosa senza scendere nel moralismo o iniziare una diatriba: purtroppo le odierne vacche da latte sono "macchine" per produrre latte, se venissero lasciate sole con il vitello senza essere munte i casi sarebbero due: o il vitello è ingordo e si fa venire l'indigestione e muore, oppure alla vacca viene la mastite perchè il vitello non riesce a succhiare tutto il latte che produce!
secondo me la cosa migliore sarebbe lasciare i vitelli con le madri e al contempo mungerle: ci sarebbe meno latte per noi, ma considerato che l'Unione Europea ha messo le quote latte e che il latte prodotto in eccesso viene gettato, non mi sembra una cattiva idea. ma so che è un'utopia, purtroppo!