..NON ho parole..!! ..

[Fragol&panna]

..(((Kg 1,200 di gatto nostrano
· 2 carote
· 1 gambo di sedano
· 2 pomodori maturi
· 1 ciuffo di prezzemolo
· farina bianca
· 1 bicchierino di grappa
· 1/2 dado per il brodo
· della cannella in polvere
· olio
· 1 foglia di alloro
· 1 rametto di rosmarino
· sale e pepe

Inizia:
riducendo il gatto a pezzetti, poi lavalo per bene e asciugalo.
Un suggerimento:
prima di cucinare il gatto è consigliabile marinarlo, in un misto di acqua, erbe aromatiche e ... importante: aceto, vino o limone, che serviranno a togliere al gatto quel gusto leggermente selvatico che ha e soprattutto ad ammorbidirne le fibre e le sue parti più stoppacciose.
Poi passalo nella farina e fallo dorare in una casseruola con qualche cucchiaio di olio.
Nel frattempo:
prepara un trito grossolano degli aromi - le carote, il sedano, i pomodori, il prezzemolo - aggiungi una piccola presa di cannella, l'alloro e il rosmarino))).... !!
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..Ragazzi..!! Io non ho parole..!! ..Che ne pensate di questa 'ricetta'..?!?! ..

[Minerva]

Ti prego, dimmi che è uno scherzo...

[Luna Argentata]

Che potrebbe essere di un qualche simpaticone che si diverte a prendere per i fondelli... o l'hai trovato in un libro o sito di ricette?

[Fragol&panna]

..Sì.. Purtroppo questa è la cosiddetta ricetta di 'Gatto alla vicentina'.. E' assurdo ma è così.. In certe zone del vicentino..del Piemonte e del parmense pare si sia diffusa dal periodo della guerra.. Era una tradizione del periodo natalizio..!! E, purtroppo, pare che ancora oggi 'qualcuno' mantenga questa 'SELVAGGIA' tradizione.. Non ho parole..NON ho parole.. !!!..Qualcuno di voi ne sa qualcosa..??!! Che vergogna..!! Non ho parole..!!

[Felix the Cat]

Acc...ma....ossignur!

[Luna Argentata]

Mia nonna, grandissima amante dei gatti (ne aveva 8), un giorno venne invitata a casa di amici di parenti. Le fecero trovare, non so con che ricetta, del coniglio. Beh, a fine pasto le dissero che in verità quella era carne di gatto... Non vi dico mia nonna, povera donna!!!

[mikineko]

si una cosa del genere l'ho sentita anchio,che in tempo di guerra mangiavano anche i gatti,e non lo concepisco lo stesso.....ma adesso oddio!!!!! e poi dicono dei cinesi,anche se non proprio tutti,perchè in alcune regioni della cina il gatto è ancora tutt'oggi considerato animale sacro..

[Pucci]

E non solo in guerra.... Mi ricordio che quando ero piccolina, venne fuori che in qualche ristorante.....
Per fortuna in seguito a quello scandalo, qualcuno ci rimise la licenza.

[lovecats]

è una cosa vergognosa e so anch'io che in alcuni posti lo fanno ancora e poi lo spacciano appunto per coniglio...

[Toffee09]

Purtroppo è una tradizione radicata nelle zone del vicentino (lo dice anche io proverbio "vicentini magnagatti")...

Mi ricordio che quando ero piccolina, venne fuori che in qualche ristorante.....

Ho messo di mangiare anche il coniglio da quando è uscita questa storia sebbene abbia la certezza matematica che sia davvero coniglio!

[Mari]

Purtroppo l'ho sentita anch'io questa storia!
Anche in Brianza cucinare il gatto era un'usanza molto in voga fino a qualche anno fa, non solo durante la guerra, purtroppo!
Ricordo che i miei genitori me ne parlavano spesso, quando ero bambina!
E chi aveva un gatto bello paffuto faceva bene a tenerselo chiuso in casa

[Pucci]

Ho messo di mangiare anche il coniglio da quando è uscita questa storia sebbene abbia la certezza matematica che sia davvero coniglio!

Una cosa comunque è certa: il gatto non mangia gatto e quindi ...basterebbe fare la prova. Sempre che il gatto non sia schizzinoso.

[mirkosv]

non mi esprimo per non essere tacciato di crudeltà verso l'essere umano

[sabrinastella]

Posso capire che in tempo di guerra abbiano mangiato "qualsiasi cosa" ma al giorno d'oggi... con tutto quello che c'è in commercio...
In Cina, ad esempio, mangiano "tutto ciò che cammina con la schiena rivolta verso il cielo". Non è una diceria! Là vanno alla grande i cani e le scimmie, però

[Olivia]

quoto mirko,non mi esprimo perchè potrei diventare molto cattiva...