O-Bento, una vera e propria forma d'arte

[Luna Argentata]

Da sempre il fascino del Giappone m'ha conquistata (anche grazie a tanti cartoni animati storici ) e, tra le tante altre cose che mi piacciono molto, ci sono anche i bento (oppure o-bento).
Cos'è l'o-bento? E' facile, è considerato un pasto completo per una persona da portare con sè, solitamente al lavoro ma anche nei pic-nic, conservato in una scatola ben impacchettato.
Oggi la maggior parte sono in plastica, ma in tempi passati erano in legno, bambù, ceramica o in lacche preziose.

Un sito molto carino in cui trovare tante cose interessanti in italiano è per esempio questo: O-Bento.net
Un altro sito che mi piace molto ed in cui troverete foto bellissime è questo: Cooking Cute: a bento site
Guardate alcune foto tratte da Cooking Cute:

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Se andate nella Gallery del sito ci sono tantissime altre foto carinissime.
Basta cercare un po' in rete e si scopre proprio un altro mondo incredibile dove un semplice pasto diventa una vera e propria opera d'arte!
Spero un giorno di potermi prendere anche io un bento e almeno alcuni dei tantissimi accessori che ci sono in commercio apposta per fare queste meraviglie!

[Master]

Bellissimo!!!!

Non avevo mai sentito parlare di questo "bento".
Ho dato un'occhiata ad uno dei siti che hai postato... molto interessante!

A quando una cena con gli o-bento (versione maxi, però)?

[Power Of Thunder]

Ma guarda che belli!!! Mi viene fame solo a vederli
Però sono stati fatti così bene che mi dispiacerebbe rovinarli

[Luna Argentata]

Mi sa che prima ci vuole un bel po' di pratica, ma il risultato con un po' di pazienza penso che sia ottimo.
Poi mi piace molto l'idea di voler trasmettere qualcosa (allegria, sentimenti verso la persona amata, ecc... da loro sono un must) attraverso il cibo. Non a caso i bento sono preparati sempre con cibi molto colorati.
Guarda una cosa che m'ha fatta impazzire letteralmente!
Come trasformare un semplice uovo sodo, incredibile! Cooking Cute: Molded Eggs Tutorial
Certo, ci vogliono gli attrezzi...

[Master]

Molto bello anche l'uovo.

Effettivamente un problema potrebbe essere la disponibilità degli strumenti necessari per creare col cibo ciò che si ha in mente. E poi bisogna essere davvero bravi.
Quei panda delle foto che hai postato, per esempio, sono davvero belli, solo vedo un po' difficile realizzare dei "disegni" così belli.

[Luna Argentata]

Eh sì a quello penso che si arrivi con tanta pratica, gli strumenti giusti, tempo e ovviamente una gran bella fantasia.
Poi ci sono "composizioni" meno elaborate e meno artistiche, ma che di base racchiudono sempre lo stesso messaggio positivo per chi si accinge a pappare quella meraviglia.
Altra cosa... penso che ci voglia il suo tempo per preparare tutto, sicuramente ci vuole un'organizzazione di base nel cucinare e sistemare tutto nel minor tempo possibile. Leggevo in alcuni siti che di solito con un po' di esperienza ce la si può fare in circa mezzora.

[jamilathea]

scusate se vi faccio perdere la poesia... ma... saranno commestibili???

[massimino]

ma sono i meravigliosi... sai che bello aprire il "cestino" del pranzo e trovarsi cotanta meraviglia.. quasi ti dispiace mangiarli poi...

[Newton]

scusate se vi faccio perdere la poesia... ma... saranno commestibili???

Già... ma se sono così colorati... vuol dire che usano i coloranti?
Come mai il riso è fucsia e blu... ?

Beh... il panda viene fuori con il riso in bianco e riso al nero di seppia... e me lo mangerei moooolto volentieri!
Ma sarei davvero titubante con quelli "troppo" colorati....

Comunque sono delle presentazioni culinarie notevoli!!!

[matilda]

Ma che belli!! Io gia' mi ci immagino.... pausa pranzo in una grigia giornata di lavoro passata in un grigio ufficio davanti ad un freddo monitor, magari fuori piove pure e hai il lavoro che ti soffoca... ti siedi, apri la tua confezione........... ESPLOSIONE di colori e di gioia!! :908: Roba da rimetterti al mondo!!

[Melian]

In effetti sarebbe veramente molto molto bello.

Newton: secondo me sono coloranti naturali, tipo se fai il risotto alla fragola viene rosa mentre quello al pistacchio è verde.

[Luna Argentata]

I coloranti alimentari sono largamente usati anche qui (li mettono persino nella carne per farla sembrare + rossa ed è risaputo) e poi ovviamente questi sono fatti in questo modo, ma ognuno si prepara il bento come meglio crede o preferisce.
Se cerchi in rete ne vedrai di splendidi assolutamente naturali.

[matilda]

Se ci pensate, si mettono anche nelle torte di compleanno destinate ai bambini... (i coloranti, intendo)

[massimino]

Luna ma tu hai mai provato a fare qualcosa di semplice? Dei Bento intendo...

[Luna Argentata]

Purtroppo no perchè mi manca il bento, appunto, e gli attrezzi per fare quelle meraviglie. Però mi piace molto decorare e se non ho altri problemi anche cucinare.
Ora mi sto informando sui prezzi perchè essendo d'importazione ovviamente hanno un loro costo. So che qualcosina ogni tanto si trova anche in Italia, ma è abbastanza raro.

I coloranti possono essere usati come anche no. Anzi, di solito sono giusto un di + per fare qualcosa di particolarmente spettacolare.
Ci sono cose molto carine anche senza alcun tipo di colorante, con un po' di fantasia vengono cose molto belline:

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