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Discussione: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

  1. #1
    Moderatore L'avatar di mariafra
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    Predefinito porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Stasera pizza.
    Ma mi hanno anche regalato 3-4 porcinotti di quelli piccoli e sodi.
    Come li preparo per mangiarmeli sulla pizza? Consigli?
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  2. Forum Adverts:
  3. #2
    Silver Cat
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Aspettami che arrivo...

  4. #3
    Platinum Cat L'avatar di Felix the Cat
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Citazione Originariamente Scritto da Minerva Visualizza Messaggio
    Aspettami che arrivo...
    ...a insegnarle come utilizzare i porcini?
    -...o A SBAFARE LA PIZZOTTA?

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    bacan d'a corda marsa d'aegua e de sä

    che a ne liga e a ne porta 'nte 'na creuza de mä
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  5. #4
    Moderatore L'avatar di mariafra
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Dai ragazzi: ho fatto scorta di birra e la pasta la preparo in grandi quantità, per cui... vi aspetto
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  6. #5
    Platinum Cat L'avatar di Felix the Cat
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    aaaahhhh, Mafi, se potessi...per me, è quasi un delitto mettere dei porcini piccolotti e sodi sulla pizza.
    Preferisco una bella insalata, condita con olio, sale, pepe, e volendo qualche scaglietta di parmigiano.

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  7. #6
    Moderatore L'avatar di mariafra
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    E vabbè... io sono un'ardita sperimentatrice
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  8. #7
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Okkey, Mafi!
    Se proprio li "devi/vuoi" mettere sulla pissa, ricordati di metterli un pochino sotto la provolina così, non si sbruciacchiano.

    PS. provolina=formaggio di latte vaccino a pasta filante
    mozzarella=formaggio di latte di bufala a pasta filante

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  9. #8
    Moderatore L'avatar di mariafra
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    pensavo in effetti di abbinarli a fettine di provoletta affumicata...
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  10. #9
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?


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  11. #10
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    Il mio problema è questo: non cuocio la pizza in forno, ma con i miei magici coperchi, per cui si tratta di pochi minuti.
    vorrei preparare i funghi a parte e metterli sopra all'ultimo minuto... solita ricetta per i funghi trifolati?
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  12. #11
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    Citazione Originariamente Scritto da mariafra Visualizza Messaggio
    solita ricetta per i funghi trifolati?
    a questo punti, sì.

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  13. #12
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Argh...speta
    puoi sfettolarli sottilissimi col tagliatartufi e metterli a crudo...si riscaldano dirattamente sulla pissa emanando effluvi paradisiaci!

    Glom...sgocciolo sempre più

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  14. #13
    Champion Cat L'avatar di babiscrici
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    max te devi essere una buona forchettona

    @mafi, slurp, io farei un soffrittino di cipolla o scalogno e ci cuocerei i porcinetti per poi metterli sulla pizza, sopra ci starebbe anche del brie

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    Ugo e Shirin

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    (nell'avatar c'è Scrici il mio primo grande amore)
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  15. #14
    Platinum Cat L'avatar di Felix the Cat
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    max te devi essere una buona forchettona

    @mafi, slurp, io farei un soffrittino di cipolla o scalogno e ci cuocerei i porcinetti per poi metterli sulla pizza, sopra ci starebbe anche del brie
    Sìììì...anche se devo limitarmi..glicemia, pressione...pannnnzaaaaaa!
    Forchetta...forchetta....gnam...gnam...porcini, cipolletta, brie!!!!gnam...gnam...

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  16. #15
    Moderatore L'avatar di mariafra
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    Predefinito Riferimento: porcini e pizza: come combino questi due mondi?

    Bene: su mezza pizza provo come dice Max e sull'altra come dice Babi
    io essere salomonica
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