Siamo al secondo capitolo della saga GAS.
Questa verdura mi è capitato spesso di vederla al supermercato ma l'ho sempre snobbata, tanto da non conoscerne nemmeno il nome
Qualcuno sa cosa sia?E una bella ricettina?
'zie
verdurapiccola.jpg

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Siamo al secondo capitolo della saga GAS.
Questa verdura mi è capitato spesso di vederla al supermercato ma l'ho sempre snobbata, tanto da non conoscerne nemmeno il nome
Qualcuno sa cosa sia?E una bella ricettina?
'zie
verdurapiccola.jpg
bye - Soni@
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"C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
avere qualcosa da dire" - R. Marchesini
Sembrerebbero cipolloti
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Mhm.. non sembra una cosa entusiasmante da come lo dici
![]()
bye - Soni@
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"C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
avere qualcosa da dire" - R. Marchesini
No, perchè? Li usi nelle minestre di verdura, oppure nei risotti; il gusto è quello della cipolla ma più dolce. Nei risotti di pesce, oppure nella zuppa di pesce sono ottimi.![]()
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Credo sia un porro...Se è lui è ottimo anche impanato e fritto tipo cotoletta!
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Porri! Buoni, no?
Anche gratinati (di solito è meglio scottali, prima, in acqua bollente salata, poi tagliarli a metà e disporli su una teglia bassa unta d'olio o burro per ripassarli al forno, ma ci sono vari modi: con semplice pangrattato, olio, sale, pepe prezzemolo, o con besciamella e scaglie di grana...). A me piacciono.
Mi dirai che se è solo uno non vale la pena... o ci fai una frittatina, o un condimento per pasta con pancetta o prosciutto e parmiggiano... o tutto quello che faresti con una cipolletta fresca e dolce.
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Luna & Milla
Mmmm... Non mi sembrano porri... I porri non hanno il rigonfiamento alla base:
cipollotti.jpg
cipollotti
porro_g.jpg
porri
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No, no, ne ho diversi e sono tutti lunghi circa 30-40cm. Non so... i porri non sono piccolini e finiscono un pò a punta? (mammina come sono ignorante..)
bye - Soni@
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"C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
avere qualcosa da dire" - R. Marchesini
Aggiudicato! Sono cipollotti, sono proprio loro!
Ignoranza colmata... dite di farli in frittata?![]()
bye - Soni@
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"C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
avere qualcosa da dire" - R. Marchesini
No, i porri sono anche abbastanza grossi e più cilindrici, non si distingue bene il bulbo alla base.
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La frittata è ottima, più delicata che con la cipolla.
Buono è anche il condimento per la pasta, con cipollotti saltati, un po' di panna e salsiccia. Però non è molto dietetico![]()
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bye - Soni@
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"C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
avere qualcosa da dire" - R. Marchesini
No, no, dai... son cipollotti.
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!
bye - Soni@
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"C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
avere qualcosa da dire" - R. Marchesini
Sono porri! Buonissimi per il fondo del risotto e come base per tutte le creme di verdura. Ottima la torta salata. Se vuoi posso darti tante ricette!![]()
Un " miao " massaggia il cuore....
(S.Mc Millan)
Porri.
Buoni con le uova.
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