Misteri del GAS (Gruppo di Acquisto Solidale)

[matilda]

La scorsa settimana io e il mio compagno ci siamo iscritti al GAS del nostro paese per l'acquisto di ortaggi, verdure e frutta. Pensiamo sia un buon modo (anche economico) di inserire piu' stabilmente la verdura nella nostra dieta.
Poco fa sono andata al circolo a ritirare la mia bella busta: bellissime patate, croccanti carote, delle bellissime foglie di cavolo nero, un gambo di prezzemolo appena colto e...... ohibo'.... che de'!? Ci sono due "cosi" che non ho mai visto in vita mia, non so cosa siano ne' come si chiamino!
Avete presente i melograni? Ecco, sono cosi', solo che sono verdi e poi in cima sembra che siano state tagliate delle pianticelle per cui oserei dire che si tratta di un tubero. Ma non ne sono sicura

Qualcuno ha qualche idea?

Senno' provo a fare una foto

[Luna Argentata]

Così?

http://3.bp.blogspot.com/_VAkhMb_3K1...edano_rapa.jpg

Se sì è il sedano rapa.

[matilda]

Non propriamente (come mi fa ridere questa cosa)

Ecco le foto

Photo 85.jpg

Photo 84.jpg

Non so nemmeno se tenerli in frigo

[matilda]

Nooooooooooooooooooooooo!!! Sara' mica finocchio?! Ma no! Il finocchio non ha mica la buccia sulla pianta....

[Luna Argentata]

Uh mamma, a vederlo così non saprei davvero!

[Power Of Thunder]

Ma che strani.... mai visti
Ora sono curioso anch'io

[matilda]

Ussignur! E io speravo proprio in te
A questo punto mi affido a Pucci che di verdure ne consuma tante
Questa e' la parte inferiore. La buccia e' liscia e sottile tipo mela.

Photo 86.jpg

[matilda]

E se fosse una qualche verdura tipica toscana? Musaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....
Il fatto e' che alle tre devo andare via e mi devo portare 'sto dubbio atroce.....

[Luna Argentata]

Che assomigli a questo?

http://www.dottorstorelli.com/images/cavolo_rapa.jpg

[Luna Argentata]

Mi sa di sì!

http://4.bp.blogspot.com/_Kr_D62P17Q...avolo+rapa.jpg

Se è lui è il cavolo rapa!

[matilda]

Mhmm... puo' essere, sai. Perche' tutte quelle "pieghe" che si vedono sulla superficie, in realta', credo siano state inferte da colpi di vanga. Di suo la superficie sarebbe liscia e verdolina e in cima spunta piu' di un gambo tagliato a cui, si vede, c'erano attaccate delle foglie verdi. Il tuo coso cos'e'?

[Luna Argentata]

Sono ormai abbastanza certa che sia il cavolo rapa...

[matilda]

E' lui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A Luna...



Nostra Signora della cucina!!!

Ohhhh... ora posso andare via contenta e soddisfatta. Stasera iniziero' a domandarmi come consumarlo

[Luna Argentata]

Grazie, grazie!
Se cerchi kohlrabi in rete trovi una marea di foto... e cercando, anche in italiano, ci sono anche delle ricette.

[Luna Argentata]

Per quando torni, cara Sonia, guarda che t'ho trovato Cavolo rapa un po' di ricettine carine per i tuoi cavoli!