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Discussione: piatto freddo veloce

  1. #1
    Senior L'avatar di musauma
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    Predefinito piatto freddo veloce

    Sono a chiedere a qualcuna di voi, visto l'avanzare del caldo cosa preparate di particolare di freddo (possibilmente non elaborato e veloce) per cena tolti i vari caprese, prosciutto e melone, riso e pasta fredda,pinzimonio di verdure, io non so mai che fare a parte quello che ho appena citato....
    Avete qualche ricettina da passarmi?Click here to enlarge
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  3. #2
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Io ne ho 2!!! Come al solito, non perche' le abbia viste fare ma perche' le ho mangiate Click here to enlarge

    La prima e' un'insalatina di pollo in cui il pollo, sfilacciato e bollito o cotto alla piastra, era condito con della rucola e dei pomodorini, un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale. Buona, semplice e fresca

    La seconda e' un piatto a base di cous-cous. Prepari il cous cous e lo fai freddare e poi ci aggiungi erba cipollina a tocchetti, aglio triturato, pomodorini a pezzettini e prezzomolo. Puoi eventualmente arricchirlo di altre verdure crude (es. peperoni o zucchine) ma questa e' la piu' veloce!
    bye - Soni@
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    "C'e' una differenza enorme fra voler scrivere un libro e
    avere qualcosa da dire
    " - R. Marchesini


  4. #3
    Senior L'avatar di musauma
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Quella del cous cous credo sia buona, quella col pollo l'ho rifatta anche io, ma sai, qui siamo in 4 e c'è a chi non piace la rucola, a chi il pollo freddo non piace etcc...me devo scanna'....c'è un modo per tenermi questa discussione da una parte quando si sara' esaurita, cosicchè io possa andare a consultarla quando voglio?
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  5. #4
    Golden Cat L'avatar di grattastinchi
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Click here to enlarge Originariamente Scritto da matilda Click here to enlarge
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    La seconda e' un piatto a base di cous-cous. Prepari il cous cous e lo fai freddare e poi ci aggiungi erba cipollina a tocchetti, aglio triturato, pomodorini a pezzettini e prezzomolo. Puoi eventualmente arricchirlo di altre verdure crude (es. peperoni o zucchine) ma questa e' la piu' veloce!
    Al di là delle verdure aggiungi un po' di foglie di menta e hai una specie(non mi ricordo quale sia il condimento a verdure e tonno ufficiale) il tabulèClick here to enlarge
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  6. #5
    Golden Cat L'avatar di grattastinchi
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Io continuo a dire qualunquecosa in carpione (aglio, acetoClick here to enlarge, salvia)
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  7. #6
    Senior L'avatar di musauma
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Qualunque cosa, cosa?
    Carne, pesce, verdure, ma a crudo?
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  8. #7
    Golden Cat L'avatar di grattastinchi
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Qualunque cosa. Cotolette alla milanese o no, melanzane grigliate, funghi, pesci lessi o grigliati. Quello che vuoi, tanto dopo un giorno in quella roba lì ha tutto lo stesso gustoClick here to enlarge. Prepari quel che vuoi, che ne so sfiletti un pesce e lo grigli, poi lo metti immerso dentro quella specie di pozione magica (metti dell'aceto e e ci dai dentro con aglio e salvia), lo infili in frigo, e il giorno dopo ti delizii!Click here to enlarge
    Magari Cri82 lo sa meglio, mi puzza di cosa piemontese.
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  9. #8
    Amministratore L'avatar di Luna Argentata
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    Predefinito Riferimento: piatto freddo veloce

    Anche io adoro il cous cous in tutte le salse! Click here to enlarge
    A me che piace il surimi... anche una pasta fredda con piselli e surimi non è affatto male.

    Buonissime anche le verdure grigliate... certo però che stare davanti alla piastra bollente tutto quel tempo ne fa una tortura per chi le deve cucinare ed una delizia per chi mangia e basta! Click here to enlarge
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